Способ приема пищи

               Еда должна пережевываться очень тщательно, не следует глотать все сразу. Аюрведа пишет: «Никогда не используй работу кишечника вместо работы ваших зубов. Глотайте каждый кусочек пищи только после того, как пережуете его 32 раза», или — части тела, которым природа отвела определенную роль, следует использовать по их прямому назначению. Не правильно идти против естественной природы. У англичан есть наставление о еде: «Ешьте жидкости и пейте твердую пищу». Это значит, что жидкости или полутвердые продукты следует смешивать во рту некоторое время перед тем, как медленно проглотить.

                  Ничего не следует пить сразу и полностью — это может вызвать приступ удушья. Твердые продукты необходимо пережевывать до превращения в жидкость, чтобы их можно было легко пропустить по пищеводу. Если съеденные продукты тщательно пережеваны, не будет дополнительной нагрузки на пищеварительную систему. Слюна, выделяемая во рту, полностью смешается с едой. Она создает пищеварительный сок (флюид), смешиваясь с пищей, который способствует лучшему, легкому и быстрому пищеварению.

Никогда не следует пить слишком много воды сразу, до или после еды. Если необходимо, сделайте один или два глотка воды для увлажнения сухого рта. Не позволяйте воде вмешиваться в надлежащее переваривание пищи. Для этого есть правильный способ потребления воды во время еды – «пейте периодически по одному или два глотка в соответствии с потребностями». Кроме того, когда вы пьете воду по желанию, пейте за полчаса или час, до или после еды.

Мы всегда должны уважать нашу пищу. Так как она дает нам жизнь, она равносильна Брахме или «частица еды – это Брахма». Ни целая порция, ни маленький кусочек не должны пропасть на тарелке. Когда накладываете еду, не кладите больше, чем необходимо, ровно столько, сколько сможете съесть, чтобы ничего не выкинуть позже. Когда едите, следует концентрироваться на пище, и внимание должно быть полностью сфокусировано, насколько вы можете, на процессе еды. Следует есть пищу с любовью, цельным умом, получая удовольствие от еды и в хорошем настроении. Пища должны быть съедена без волнения, с терпеливым, свободным от напряжения состоянием ума, позитивным настроением и всегда с хорошим и благотворным мотивом. Если вы едите подобным образом, каждая часть тела с удовольствием принимает пищу целиком и это будет позитивным импульсом для вашего здоровья.

Никогда не нужно есть в напряжении, беспокойстве, печали, неугомонности ума или плохом настроении. Во время еды не спешите, и не разочаровывайтесь. Не ешьте в раздражении, гневе или злости. Отсутствие эмоций возбуждения, озорства и воспитанное поведение помогут получить удовольствие от еды. Крики, визг, шум, болтовня, ходьба и ненужные движения во время еды негативно влияют на физическое и умственное здоровье. Это не идет на пользу дисциплине, этикету и цивилизованному поведению. Пища, съеденная таким образом, не повлияет позитивно на тело. Какую бы энергию не получило тело, это окажет неблагоприятный эффект на здоровье.